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开口笑的做法

开口笑的做法
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开口笑

继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅，就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是，油炸食品海了去了，哪里只有肉食呢？最普通，最常见，又最

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    100g

  • 糖粉

    25g

  • 花生油

    10g

  • 鸡蛋

    10g

  • 麦芽糖

    20g

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 小苏打

    0.5g

  • 水

    17.5g

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.将糖粉和鸡蛋倒入碗中

step3

3.搅拌成乳白色

step4

4.加入麦芽糖，小苏打和水，搅拌溶化

step5

5.加入花生油，搅拌至乳化

step6

6.加入面粉

step7

7.调成软硬适度的面团

step8

8.擀成2厘米厚的方形

step9

9.切成2*2厘米见方的小块

step10

10.搓圆

step11

11.在芝麻中滚一圈

step12

12.沾裹上芝麻

step13

13.空气炸锅150度，预热5分钟

step14

14.麻球表面刷油

step15

15.放入炸锅网篮

step16

16.将网篮放入炸锅中，150度，10分钟

step17

17.炸至表面金黄，出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ixpccxi567 上传,更新时间: 2013-01-08
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