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豆沙皇冠面包的做法

豆沙皇冠面包的做法
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豆沙皇冠面包

平时做面包大多数用土司模做，买了9寸蛋糕模只做过蛋糕，沒做过面包觉得好奇，想看看做面包的样子，觉得做出来的面包很好看象一顶皇冠，很漂亮。

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

step2

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

step3

3.和好面拉出薄膜

step4

4.整形后进行发酵

step5

5.发酵至2到2.5倍

step6

6.排空气分7小团醒15分

step7

7.取一面团压扁

step8

8.放上豆沙馅

step9

9.收口搓成圆团

step10

10.放在蛋糕模中进行发酵

step11

11.发酵至2倍

step12

12.涂上蛋液散上白芝麻，烤箱160度预热5分钟放入烤箱，上下烤35分钟

step13

13.35分钟出烤箱放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jaynext 上传,更新时间: 2013-01-08
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