椰香蛋挞
蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋.昨天我把原味蛋挞改成了椰香蛋挞,椰奶的味道好香好香啊!
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.将淡奶油,牛奶,砂糖放在小锅里,用小火加热。边加热加搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
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2.准备9个蛋挞皮。
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3.准备蛋黄和椰奶。
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4.把奶液放凉后倒入蛋黄。
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5.过滤三次蛋液。
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6.把蛋液倒入蛋挞皮8分满。
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7.烤箱预热,上下火大约烤25分钟即可。
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8.出炉了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:selnengo 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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