泡红萝卜酸菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.买来嫩的红萝卜，切头、切尾，刮干净细毛。 然后洗净，晾干水分。泡菜过程水和油一定不要沾的。

2.晾干水分后，切片。

3.切好的红萝卜片。

4.放到泡菜坛子里。

5.根据自己口味加适量盐，盖上坛子盖，泡12-24小时的泡菜最好吃，泡的时间越长，泡菜越酸。

6.这是泡了12小时的样子。

7.取出泡菜。

8.将泡菜切条，然后切丁。

9.加花椒粉。

10.加辣椒油，搅拌一下。

11.美味下饭小咸菜，泡菜红萝卜做好了，所有的家人很喜欢我做的泡菜，很有成就感。