香葱苏打饼干的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好以上材料，并把葱其切丁

2.将牛奶70ML加热到40度放酵母4.5克溶化（牛奶稍微加温一下，这样可以将酵母化开。再和面,这样比较均匀）

3.再加玉米油 30克，盐1克搅拌均匀

4.加入葱丁

5.加入面粉以及苏打粉搅拌均匀揉成面团，静置10分钟

6.擀成薄片，做成你想要的形状（越薄就越脆越好吃）

7.用叉子叉些洞眼（为了烤的时候让热气散出来）在饼干生坯表面刷少许淡盐水（烤饼干前喷少许淡盐水,可以使饼干口感更脆硬。不喜欢咸味的可以直接喷水）

8.醒发10分钟，烤箱预热175度，上下火

9.烤10-15分钟左右就行了，根据自己烤箱而定。