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金包银蛋炒饭的做法

金包银蛋炒饭的做法
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金包银蛋炒饭

先有鸡还是先有蛋，这是一个至今说不清道不明的命题，炒饭里还有一个“先下饭还是先下蛋”的思辨。 看着碗里的米饭，案板上的鸡蛋、虾仁、豌豆、腊肠、香菇想起了这句话。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 剩米饭

    150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 熟虾仁

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.　原料

step2

2.把米饭和生鸡蛋放入碗中，把米饭和鸡蛋充分拌匀，稍等3分钟

step3

3.锅中放入适量油，油热后倒入拌好蛋液的米饭

step4

4.把米饭用中火翻炒

step5

5.把米饭炒至干爽后，调味出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wqtj3398 上传,更新时间: 2013-01-08
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