方块西梅蛋糕的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.备低粉，色拉油，酸奶，白糖，西梅，鸡蛋，柠檬

2.蛋黄加牛奶糖粉色拉油拌至均匀。

3.加入低粉及柠檬末。

4.拌至无干粉装后，将西梅改也去核下低粉糊中。

5.拌至均匀后备用。

6.分三次将糖粉加至的蛋白里。

7.打至发泡后。

8.分次加至低粉糊中。

9.拌至均匀后。

10.再入模，入烤箱。

11.调温160度，调时15分钟烤制。

12.烤好后出箱倒扣。

13.用朗姆酒配少量糖粉拌至成蛋酒液。

14.均匀刷在烤好的蛋糕片上。

15.再加适量白砂糖。

16.入烤箱200度，烤时5分钟烤制。

17.淡奶油加适量糖粉/

18.打至发泡。

19.再将蛋糕片改刀，加上适量奶油即可。

20.一份方块粗糖蛋糕完成。