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抹茶曲奇的做法

aj60639617294浏览

抹茶曲奇

曲奇香香脆脆的非常讨人喜欢，各种口味曲奇更是层出不穷，抹茶曲奇更是小女生们喜爱的小零食。淡淡的茶香，不太甜，小巧，吃起来方便。下午茶时段，三五知己相聚，一碟抹茶

1.抹茶粉、低粉、盐、奶粉过筛。

2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状，加入香草精打均。

3.分几次加入蛋液，每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。

4.最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀。

5.面糊放入挤花袋。

6.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱上火180度、下火170度预热。

7.烤盘放进烤箱，上下火烤12分钟即可。出炉冷却密封保存。