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花式牛油曲奇的做法

花式牛油曲奇的做法
ucoy13108913浏览

花式牛油曲奇

喜欢做这款饼干，不但是因为味道好吃，更是因为做起来比较容易，适合新手练习。每次嘴巴馋了，第一个想到的就是这个。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    160g

  • 辅料：

  • 糖粉

    60g

  • 盐

    1g

  • 蛋液

    50g

  • 黄油

    120g

  • 奶粉

    15g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油切小块室温软化

step2

2.加入糖粉

step3

3.为免搅拌的时候糖粉溅得到处都是，把黄油和糖粉和匀一下

step4

4.用打蛋器打至颜色稍微发白，体积蓬松。

step5

5.分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次。

step6

6.用打蛋器打至体积蓬松。

step7

7.面粉、奶粉过筛后放入黄油蛋奶液中

step8

8.快速翻拌均匀

step9

9.装入裱花袋中。

step10

10.烤盘铺好锡纸，将曲奇面糊挤到烤盘上。烤箱预热180度 时间大约12分 （当曲奇边缘上色（约8分钟）后关闭下发热管并转盘，烤至金黄色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ucoy1310 上传,更新时间: 2013-01-08
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