电饼铛肉松卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.分离蛋清蛋黄

2.蛋黄搅匀倒入面粉 一勺油 适量水搅成面糊

3.蛋清加一勺盐 少许白醋打发 打到插入牙签不会倒即可 （亲们可以加入白糖 分两次 因为我老爸血糖高所以我一点白糖也没有加）

4.取3分之一的蛋清加入面糊中 上下搅拌搅匀

5.蛋清分三次加入 都用上下搅拌方式搅匀

6.电饼铛预热刷一层薄油

7.倒入电饼铛一半的量

8.不用盖盖子...自动跳档即可 也可插入牙签试下 牙签上没有粘上面糊就是熟了

9.取出蛋糕 牙签绕电饼铛划上一圈就很好取出了

10.趁热铺上肉松

11.卷起切段即可