肉松蛋糕—电饭锅版的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.分离蛋清蛋黄分离

2.蛋黄中加入面粉 6勺水搅拌均匀 也可以加牛奶

3.面糊中加入2勺油 肉松 搅拌均匀

4.蛋清中加入一勺盐 适量白醋打发 喜欢甜的可以加入适量糖

5.打发至奶油状 打蛋器上的不会掉下即可

6.面糊中加入一半的蛋清上下搅拌均匀

7.然后加入剩下的蛋清上下搅匀

8.搅匀后掉入电饭锅内胆中 撒点肉松 可以根据自己的喜好添加 震几下 其实也没有什么气泡

9.按煮饭键即可 我家的电饭锅20分钟就好了

10.闷5分钟倒扣即可