芝麻辣酱米皮卷的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。

2.韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。

3.蒜去皮剁碎成泥，香菜洗净切细备用。

4.准备适量的辣酱。

5.往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。

6.放入蒜泥和香菜末调匀。

7.放入芝麻粉调匀。

8.放入几滴木姜子油调匀。

9.取一块米皮，把米皮切成5厘米长的段。

10.取一段米皮，抹上一层芝麻辣酱，最边上摆上韭菜和胡萝卜然后慢慢卷起来即可。