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香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法
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香辣螺丝

清明前不能错过的一道时令菜肴——香辣螺丝。炒螺丝的诀巧一定要放辣，味要重，油要厚。鲜美的螺丝很受青睐哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 螺丝

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 八角

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.买来的螺丝放一点油，养一晚~

step2

2.然后螺丝剪去尾部洗净备用

step3

3.锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟

step4

4.加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。

step5

5.好的时候撒上香葱即可出锅

step6

6.装盘开吃咯~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dhyy1531 上传,更新时间: 2013-01-08
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