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四季豆猪肉包子的做法

四季豆猪肉包子的做法
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四季豆猪肉包子

夏季是发酵最好时候，不管是蒸包子 馒头等主食，还是制作酸奶的最好时期!在炎热的夏季可以缩短发酵时间的三分之二。大大减少了我们厨房工作量。制作酸奶更加省事呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊猪肉沫

    250g

  • 五花肉沫

    250g

  • 四季豆

    250g

  • 面粉

    1000g

  • 酵母粉

    5g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱姜沫

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.热锅下油，爆香姜蒜辣椒！

step2

2.把肉馅和四季豆下锅翻炒，放入盐、鸡精等，炒熟备用！

step3

3.把揉好的面团放入盆中，盖上盆盖发酵至2倍大！

step4

4.揪成大小相同的面团，用手掌把面团压平！

step5

5.在面皮中间放入菜馅， 包起来 最后要捏紧！

step6

6.锅内放水烧开，放上装有包子的网架;盖上锅盖，蒸15分钟，熄火3分钟后，取出!

step7

7.热腾腾的包子装碟上桌了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tgicdfywg 上传,更新时间: 2013-01-08
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