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迷你脆底批萨的做法

迷你脆底批萨的做法
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迷你脆底批萨

君之的迷你批萨，无数次地从眼底滑过。想不起为什么就那么滑过了，许是怕没人吃，许是因为懒得买色拉酱，许是。。。。而今，手里握着色拉酱，为什么还要错过这道批萨呢？1

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    100g

  • 温水

    50g
  • 辅料：

  • 丘比色拉酱

    适量

  • 火腿肠丁

    适量

  • 什锦蔬菜丁

    适量

  • 豌豆粒

    适量

  • 玉米粒

    适量

  • 马苏里拉奶酪丝

    适量

  • 自制批萨酱

    5大勺

  • 干酵母

    2g

  • 盐

    2g

  • 玉米油

    10g

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.面团料

step2

2.将面团料倒入面包桶

step3

3.放入面包机中搅拌

step4

4.搅拌成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜发酵

step5

5.面团长至2倍大

step6

6.分割成5等分

step7

7.滚圆，松弛5-10分钟

step8

8.擀成直径10厘米的圆片

step9

9.放入刷油的模具

step10

10.在圆周刷油

step11

11.内馅用料

step12

12.表面抹上批萨酱

step13

13.撒上马苏里拉

step14

14.撒上火腿肠丁

step15

15.撒上蔬菜丁，豌豆粒，玉米粒

step16

16.挤上色拉酱

step17

17.放入烤箱，中层，上下火200度，烤15-20分钟

step18

18.表面金黄出炉

step19

19.脱模

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tzgh8807 上传,更新时间: 2013-01-08
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