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十字花小餐包的做法

十字花小餐包的做法
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十字花小餐包

最近喜欢上做面包了，因为烤箱可以做出各种花样，没有做不到只有想不到，不像面包机那么单一了，作为早餐吃面包还是不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面包粉

    350g

  • 奶粉

    35g

  • 绵白糖

    40g

  • 玉米油

    35g
  • 辅料：

  • 红豆沙

    适量

  • 酵母粉

    3g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.除豆沙馅以外的所有材料放入面包桶里开启2次和面程序，和成能够拉出手套膜的面团饧发至2倍大小

step2

2.取出排气分成大小均等的7个小面团揉圆，按扁擀成圆片

step3

3.把豆沙馅团成圆球状

step4

4.将小圆球放在圆片上

step5

5.像包包子一样包起来收口向下

step6

6.依次全部做好

step7

7.顶部划十字口

step8

8.放入模具里饧发

step9

9.饧发好后表面刷蛋液

step10

10.放入提前预热的烤箱里170度上下火烤25分钟

step11

11.烤好后立即取出

step12

12.倒在烤网上晾凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mnixss8238 上传,更新时间: 2013-01-08
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