彩虹馄饨的做法
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彩虹馄饨

五一小长假开始了,虽然不能按计划相约。但家人的胃口还是要照顾周到的。好不容易迎来劳苦大众的节日。注定劳苦的人还要继续劳碌。生活不光只有单调的黑与白,还需色彩斑斓

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 辅料:
  • 胡萝卜汁

    适量
  • 青菜汁

    适量
  • 樱桃汁

    适量
  • 野菜汁

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.三色料:菠菜汁、胡萝卜汁、野菜汁。

step2

2.后来因野菜汁太难看了,不用了,改成樱桃汁,本应取其精华,去其糟粕嘛。放到盆里醒上十分钟。

step3

3.压成同等份。

step4

4.切下不规则的边边角角。

step5

5.然后再切下约2厘米宽。

step6

6.把所有彩块拼接在一起,不要太多,大约六个小条一拼接,面与面之间有少许水粘一下。

step7

7.过会儿就轻松搞定,片片紧凑在一齐了。团结相爱一家亲。

step8

8.经压面机轻轻一压如此成型。

step9

9.反复多次,这是边边角角的那边彩虹。太宽了。

step10

10.薄度适中就可,我用到五档处。不太薄正好。放一边备用。还再继续变彩虹。

step11

11.宽彩虹,细彩虹。

step12

12.馅是大家随心情而定的,我弄的是香菇胡萝卜肉给大宝的大馄饨。

step13

13.小馄饨是野菜肉弄给小宝和我们大家的。

step14

14.再来一张,缤纷彩虹。

step15

15.锅中放清水再加些高汤,正好用排骨汤。先大火后小火。出锅时少淋些香油和陈醋还有胡椒粉。

step16

16.一碗香喷喷的美食出锅了。看彩色是小宝的。

step17

17.这个是大宝的!剩下的免照了。

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小贴士  

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