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南瓜包子的做法

南瓜包子的做法
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南瓜包子

喜欢吃包子，上次在外面买的包子 ，女儿说吃南瓜馅料的，结果买了几个，里面都是有辣椒的，女儿不吃辣的，喊叫辣的很，今天正好家里有南瓜，就给女儿包个没有辣椒的南瓜包

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 南瓜

    500g
  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 发酵粉

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备适量的面粉，加上发酵粉和面，等面发酵到两倍大就可以了

step2

2.准备馅料：南瓜和青椒，我选的这个青椒是不辣的那种

step3

3.把南瓜用檫丝器檫成丝

step4

4.在把辣椒剁碎 ，和南瓜一起盛碗中

step5

5.加上适量的盐调味

step6

6.加上适量的五香粉调味

step7

7.最后加上适量的熟油，搅拌起来就可以了

step8

8.把发酵好的面揉开，搓成条，然后切成一个个小剂子

step9

9.把剂子揉圆，用擀面杖擀开，擀成包子皮

step10

10.然后把准备好的南瓜馅料包进去

step11

11.把包子包好，放置等待二次发酵

step12

12.二次发酵好，去蒸笼，等锅中水开了，放入包子，蒸15分钟即可

step13

13.包子蒸熟了，取出来，就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mjjwhcwlr1 上传,更新时间: 2013-01-08
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