海苔肉松卷的做法
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海苔肉松卷

玩游戏玩忘记时间了,结果面包上色有点重,好在味道不影响,要不然悔死了,我可是手工揉面呀,累的半死,要是失败了,可白费力气了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    260g
  • 高粉

    370g
  • 辅料:
  • 37g
  • 1g
  • 37g
  • 酵母

    5g
  • 海苔

    适量
  • 肉松

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.除油外所有,混合

step2

2.面粉揉成团

step3

3.揉面团,出筋时加入油

step4

4.面团出膜

step5

5.可以进行一发

step6

6.1小时后,一发结束

step7

7.排气揉面团

step8

8.擀成大面片

step9

9.撒上海苔

step10

10.撒上肉松

step11

11.向另一边卷起

step12

12.切段

step13

13.放入烤盘进行二发

step14

14.二发结束

step15

15.刷蛋液

step16

16.180度,20分钟

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小贴士  

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