猪肉海虹馅饼的做法
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猪肉海虹馅饼

看到有用海虹做馅的,我还真没有做过,今天就想一试,因为从来没有试过就少做几个,通过实践家人都说不错,很鲜,看来以后可以这样做了。卷心菜我也是第一次做馅,还是请教

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 卷心菜

    适量
  • 猪肉

    适量
  • 海虹

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.这是卷心菜我洗了后就切得碎碎的,然后放了点盐。

step2

2.然后把水挤出去放入盆中。

step3

3.又切了一些大葱和姜,都 要切碎也放入盆中。

step4

4.猪肉我也是切成小丁丁,我们这里胶东人做馅时,就有切丁的习惯,也学习一下,主要是我懒了。

step5

5.先用酱油把肉拌一下。

step6

6.然后加入食用油、盐、胡椒粉拌匀。

step7

7.这时就放入海虹了,也要拌匀。

step8

8.面粉我还放了点发酵粉,想让它软点好消化,和好后醒一个小时。

step9

9.醒好后下成小挤子。

step10

10.取一个擀成圆片。

step11

11.把调好的馅放到一侧。

step12

12.然后对折一下,口封好后捏一圈小花边。这时馅饼就做好了。其它的也这样做。

step13

13.煎锅中放油。

step14

14.把做好的馅饼入锅,中小火煎至二面金黄。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:elvd1794 上传,更新时间: 2013-01-08

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