茼蒿馅素盒子的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.将茼蒿清洗干净。

2.放入热水中稍焯一下捞出。

3.控干水分后切成细小的碎。

4.炸制一些面果，加入增香。

5.将鸡蛋打散后炒熟，滑散。

6.将所有材料放入容器中，加入盐、香油、鸡精调制成馅料。

7.面和好后饧制15-20分钟。

8.切成合适的剂子后擀成面皮。

9.将馅料放入。

10.上面再盖上一张面皮。

11.有切割工具的可以用工具切割，我直接用小碟将盒子的边缘切开。

12.将切下的面边取走。

13.这样，圆鼓鼓的素盒子就做好啦

14.锅热后将盒子放入烙制。

15.当一面变成金黄色后翻面烙制另一面。两面都成熟后即可出锅享用啦。