酥鸡的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡肉切块，洗净备用。

2.加入生姜，大葱，花椒，五香粉，辣椒粉，盐。

3.用手抓匀，腌制三个小时以上。

4.面粉做成面浆。

5.锅内放入油，加热。

6.把腌好的鸡肉裹长面浆。

7.油温上来后，放入鸡肉块，炸制十分钟。

8.油温要180度，炸制10分钟就可以出锅了，颜色变黄了就可以了。

9.这就是成品了哦，又香又酥的鸡肉块。