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金针茹粉丝蒸蟹的做法

金针茹粉丝蒸蟹

秋天，正是吃蟹的好时节。最爱的是清蒸蟹.原汁原味的.好吃. 用金针茹和粉丝打底.蒸蟹出来的汁全流到了金针茹和粉丝上..让金针茹和粉丝也有蟹的味道好好吃...*

1.准备好蟹,用牙刷把蟹刷干净,把盖掀开.剁成两半

2.金针茹洗净备用.粉丝用水泡好

3.葱姜蒜洗干净切好

4.盘子底下装粉丝铺好.然后再放金针茹铺好,把剁成两半的蟹码好.把盖盖上.这样好看点

5.再把切好的葱白.姜.蒜撒上去入锅里蒸十五分钟

6.另起一锅,热锅下油.下少许姜,蒜.盐.勾芡

7.蟹出锅后把姜片去掉,把勾芡好的油盐淋上去就可以开吃了