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五鲜水饺的做法

五鲜水饺的做法
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五鲜水饺

这是上午包剩下的饺子馅，我又活了一些面继续包饺子，把这好吃的饺子馅包完，让我的儿子尽情地享受美味，吃不了的饺子可以放冰箱里冻上。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    50g

  • 白菜

    150g

  • 韭菜

    250g

  • 黑木耳

    20朵

  • 大虾

    12只

  • 白面

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 一品鲜酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 姜末

    适量

做法 共23个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净沥水

step2

2.木耳提前泡发

step3

3.韭菜洗净

step4

4.木耳切末

step5

5.白菜韭菜切末

step6

6.白面过筛

step7

7.活成面团

step8

8.五花肉要瘦肉

step9

9.虾去皮去泥线切粒

step10

10.用料理机打成泥

step11

11.五花肉切粒

step12

12.打成泥

step13

13.面醒好了

step14

14.活馅，放入五香粉，味精，姜末，少量盐

step15

15.放入一勺油搅匀

step16

16.放虾泥

step17

17.放一品鲜酱油搅匀

step18

18.放入白菜韭菜末

step19

19.拌匀

step20

20.把面团揉成面龙

step21

21.揪成剂子

step22

22.擀成皮

step23

23.包饺子喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：susanle21 上传,更新时间: 2013-01-08
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