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麻辣花生的做法

麻辣花生的做法
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麻辣花生

小时候家里的菜园子妈妈总会种上些花生，每到花生成熟的季节，就会全家总动员一起去拔花生。伴随着清新的泥土味，一粒粒饱满的花生随之出土。随后的几天，翻晒花生就成了我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    10g

  • 辣椒条

    15g

  • 干辣椒

    5个

  • 八角

    2个

  • 桂皮

    2片

  • 香叶

    2片

  • 糖

    半勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有香料包括花椒5克、干辣椒5个，放到水里煮出香味

step2

2.关火，把准备好的花生放到香料水里泡15分钟

step3

3.花生捞出擦干水分，剥掉皮备用

step4

4.凉锅凉油放剥好皮的花生进去小火炸到金黄

step5

5.捞出沥油

step6

6.锅子稍微放凉后小火用锅子的余油放5克花椒、15克辣椒条进去炒出香味

step7

7.放炸好的花生快速翻炒

step8

8.放糖、盐调味后盛出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l4069627 上传,更新时间: 2013-01-08
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