花蛤炒蒲瓜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒

2.将蒲瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。

5.翻炒一下。

6.随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。

7.接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。