豆渣麻酱卷的做法
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豆渣麻酱卷

这是一款很健康的面食,用豆腐渣、小麦粉做食材,豆浆和面,蒸的时候卷进白糖、芝麻酱。蒸熟的卷子有着黄豆、芝麻的营养价值及功效,口感柔软,口味香甜,老少皆宜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    180g
  • 小麦粉

    300g
  • 辅料:
  • 芝麻酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 酵母粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.用豆浆稀释酵母粉。

step2

2.备好豆腐渣、小麦粉。

step3

3.用豆浆稀释后的酵母粉、豆浆和成面团醒发。

step4

4.醒发好的面团。

step5

5.揉实。

step6

6.擀成长圆,加白糖,涂均匀。

step7

7.加芝麻酱。

step8

8.涂均匀。

step9

9.从一侧卷起。

step10

10.封好两端。

step11

11.入蒸锅蒸。开锅20分钟。

step12

12.蒸熟的豆渣麻酱卷。面醒发的充分,麻酱卷很粗壮。

step13

13.切成小段即可享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ihoawwx310 上传,更新时间: 2013-01-08

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