简易版海鲜焗饭的做法
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简易版海鲜焗饭

这个周末,舞的新烤箱第一道菜诞生了,嗯,那个前提依然是从中餐入门吧。那个,我是海鲜控,熟悉我的朋友都知道哒。于是,用了大量的海鲜,结合我平时经常做的焖饭法子,然

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大米

    250g
  • 辅料:
  • 淡菜

    适量
  • 青蛾

    适量
  • 鱿鱼

    适量
  • 虫草花

    适量
  • 适量
  • 马苏里拉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.事先用淡盐水浸泡过

step2

2.虫草花泡发半个小时

step3

3.虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟

step4

4.鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉(这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液),然后洗净

step5

5.洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐

step6

6.加入鱿鱼

step7

7.放入虾

step8

8.还有贝壳类

step9

9.然后将浸泡虫草的水也倒入,按平时焖饭比例加入适量清水,最后淋点白葡萄酒酒,按“饭”键即可

step10

10.将焖好的海鲜饭装入烤盘,此时可以设定烤箱温度200-13分钟

step11

11.撒上马苏里拉

step12

12.入烤箱,中层,时间到就可以了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dhvuiubx 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08