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全麦韭菜包子的做法

全麦韭菜包子

全麦对身体很好啊,但是市面上的全麦食品,很多是骗人的,吃了不但没有好处,反而伤身,所以自己做最安心了,配上韭菜就更好了!

1.起油锅放少许油,爆香虾皮后再加作豆干末,炒至有点焦黄后再加入红葱酥拌炒一会,再放入胡椒粉,塩拌炒均匀后盛出,放凉备用

2.将炒好的料,跟韭菜,冬粉,芝麻油拌匀备用

3.将主料全部放入盆中

4.搅拌成团

5.放入桌上揉成光滑,盖上保鲜膜,醒约5~10分钟

6.揉成长条状

7.切成50g的剂子

8.擀成圆薄状,包入饀料

9.放入蒸笼,做第二次发酵,今天天气冷,我醒了约一个小时又20分钟才完成。

10.水滚后中火蒸15分钟即可