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剁椒草鱼的做法

剁椒草鱼的做法
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剁椒草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 对于身

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 大葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.草鱼一条

step2

2.去掉鱼头和腥线

step3

3.从鱼的脊骨切开，鱼肚处不要切

step4

4.空盘放葱姜丝鱼摆上倒入料酒

step5

5.放生抽，倒入剁椒的汁

step6

6.鱼上放剁椒

step7

7.放姜丝，腌制15分钟

step8

8.入蒸锅蒸，水开后蒸15分钟，蒸熟后去掉姜丝，葱丝。

step9

9.油烧热浇在鱼上

step10

10.开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wyjw0421 上传,更新时间: 2013-01-08
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