蓝莓面包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.称好所需要的食材。

2.面包粉、酵母粉与白砂糖搅拌均匀。

3.牛奶倒入盆中。

4.加入蛋液和成面团儿，再加植物油。

5.将面团儿揉至可以拉成薄模状后静置至面团发至2倍大。

6.将面团揉实，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜，静置15分钟第二次发酵。

7.将面团擀成长圆。

8.涂上蓝莓酱。

9.从一侧卷起后将一边按严作底部。

10.自然散开的一边在上置于烤盘中，蒙上保鲜膜，放在温暖处25分钟。

11.刷上鸡蛋液。

12.置于烤箱中层，170度，12分钟左右，上下加热。

13.烤至金黄即可。