鸡肉包的做法
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鸡肉包

这个包子是用烤箱烤出来的,外酥里嫩的。加上我是烤鸡翅的料味的鸡腿肉,所以吃起来口感就更好了。唯一不好的是,我的皮有点厚了,儿子说妈妈小气肉就一点点,嘻嘻~~~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    300g
  • 100g
  • 辅料:
  • 25g
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 鸡腿

    1只
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.所有材料大集合

step2

2.在面粉里放油和水

step3

3.揉成这样比较软一些的面团,放在一边醒发三十分钟。

step4

4.这个时候可以把鸡腿肉切成小块,用烤翅料或你喜欢的品味的料,淹一下。

step5

5.淹好后放入芝麻。和蛋清。

step6

6.醒发好的面团,分成一小份一小份的。每一小份比水较皮大一点就可以,擀成面片。

step7

7.放上淹好的鸡腿。

step8

8.包起来,收口向下,放入烤盘。这个时候可以预热烤箱了

step9

9.把所有的都做好。

step10

10.刷上蛋黄,撒上芝麻

step11

11.预热好的烤箱,190度,25分钟左右。

小贴士  

更新时间: