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炒煎饼的做法

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炒煎饼

在呼市上班时，住的地方有一家的油酥饼做的分外的好吃，他家有煎饼、鸡蛋灌饼、油酥饼、卷饼，做法大致相同，现在吃不着了，对他家的饼尤其想念啊，其实他家饼好吃主要是其

1.胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条

2.面粉加盐打成糊

3.锅里热油，晃均匀了倒入面糊，晃匀，要薄一些

4.煎好一边翻面煎，第一次做，没把握好，有些厚了没翻过来，临时改成炒的了，要是能翻过来最好了

5.放入辣条和胡萝卜煎，加一些蒜蓉辣酱，打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。（如果是饼翻过来了，就把饼烙好取出，锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎，打入一个鸡蛋一起煎炒，煎好后，把饼上抹适量的蒜蓉辣酱，再把胡萝卜丝等卷进去即可，也可以加一片生菜卷，都好吃）

6.把菜和饼混在一起炒一下出锅即可，有辣条和蒜蓉辣酱的香，很好吃哦