小炒杏鲍菇的做法
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小炒杏鲍菇

杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇,菇肉肥厚,质地细腻,还有清淡的杏仁的香味。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 小葱

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 白糖

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

step2

2.小葱切葱末、大蒜切末。

step3

3.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。

step4

4.倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。

step5

5.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。

step6

6.倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。

step7

7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rnui0169 上传,更新时间: 2013-01-08

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