小炒杏鲍菇
杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇,菇肉肥厚,质地细腻,还有清淡的杏仁的香味。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
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2.小葱切葱末、大蒜切末。
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3.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。
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4.倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。
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5.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。
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6.倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。
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7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rnui0169 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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