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荞麦馒头的做法

荞麦馒头的做法
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荞麦馒头

荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇,老妈血糖高,不吃米饭我就用荞麦做馒头,这样可减

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 荞麦粉

    250g
  • 辅料：

  • 水

    300g

  • 酵母

    8g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材

step2

2.荞麦粉、面粉、水和酵母搅拌

step3

3.揉成光滑的面团发酵

step4

4.发酵至2到2.5倍

step5

5.把面团分成8小团

step6

6.取一面团揉成圆团

step7

7.把做好的馒头醒30分钟

step8

8.锅中放水煮开

step9

9.水开后放入煮好的馒头大火煮15分钟

step10

10.15分钟后出锅放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：brujks70f 上传,更新时间: 2013-01-08
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