南瓜豆沙吐司
买了一只大南瓜,吃不完。上网一搜,看大家都在晒南瓜做的面包、吐司、糕点等。今天也跟风,学做一只南瓜吐司吧。
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.将南瓜去皮、去粒切小块放蒸锅中蒸熟。
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2.用勺子将南瓜压成泥。
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3.除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
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4.放入黄油继续搅拌40分钟。
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5.面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了.
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6.面团发酵至2---2.5倍大小。
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7.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
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8.面团整理成长方形。
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9.放入适量的豆沙。
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10.将面团从上自下圈成筒状。
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11.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。
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12.放入己预热5分钟的烤箱190度,烤35分钟左右 ,出炉。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ksdjfubnyr 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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