紫苏煎饼的做法
SonjaBrink17463浏览

紫苏煎饼

上次做的紫苏油饼,还剩下一些紫苏,怕放久了不新鲜,第二天早餐就做成紫苏煎饼,换一种口感。很喜欢煎饼煎的软软的、很有味的口感,以前都喜欢用煎饼卷菜来吃,最近喜欢把

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    400
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 紫苏叶

    适量
  • 玉米面

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.紫苏叶去杆

step2

2.切成碎末

step3

3.汤盆里打一鸡蛋

step4

4.加紫苏碎

step5

5.加面粉及玉米面

step6

6.先加少量水用打蛋器搅成稠糊,这样不易结疙瘩,搅匀后再加水调制面糊刮勺即可。

step7

7.煎锅里加少许油,舀一勺面糊,转动煎锅使其平摊成圆形。

step8

8.小火煎至两面微黄即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SonjaBrink 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08