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胭脂冬瓜的做法

胭脂冬瓜的做法
海浪12312911浏览

胭脂冬瓜

准备学做广式月饼，昨天熬了转化糖浆，结果熬过头了，冷却之后都硬了，失败。。。本来买了些冬瓜准备做月饼馅的，糖浆失败之后受打击了，不想做了，直接把冬瓜焯水，用苋菜

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜洗净去皮

step2

2.将冬瓜切成条

step3

3.冬瓜条放入冷水中浸泡

step4

4.锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条

step5

5.煮沸后将冬瓜捞出

step6

6.投入凉开水中

step7

7.苋菜洗净

step8

8.将苋菜放入锅内

step9

9.煮出红色的水

step10

10.苋菜汁过滤出来

step11

11.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁

step12

12.加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：海浪123 上传,更新时间: 2013-01-08
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