火爆田螺的做法
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火爆田螺

下酒菜整起走哈,好久没来大成交作业了,激情夏日,田螺奉上,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 田螺

    750g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜沫

    适量
  • 葱段

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 姜末

    适量
  • 干海椒

    适量
  • 小米辣

    适量
  • 泡椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 老抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 豆瓣

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将芹菜,葱姜片,干辣椒准备

step2

2.田螺不容易炒熟,加姜片,蒜片,葱,料酒,盐用水穿了一哈,大概四五分钟

step3

3.倒油烧辣,待油冷却一哈,倒入开始的辅料加豆瓣,白糖,胡椒粉,老抽,醋

step4

4.辅料炒香过后倒入田螺,大火一直不停翻炒,七八分钟左右,时间自己掌握哈,起锅之前加入葱花,鸡精即可。

step5

5.起锅之前在勾点qian粉哈新鲜出炉的火爆田螺来了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Leesa8919 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08