豆渣萝卜鸡蛋饼的做法
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豆渣萝卜鸡蛋饼

源于豆腐渣的再利用,陆续做了N款鸡蛋饼,每款都不错,真是既节约,又美味,还很保健。这次用炒菜剩下的一块旱萝卜与豆腐渣、鸡蛋搭配煎了鸡蛋饼,同样是一款健康的美味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    150g
  • 萝卜

    120g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 小麦粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.旱萝卜洗干净,擦成丝。

step2

2.加小麦粉,搅拌均匀。

step3

3.加豆腐渣搅拌均匀。

step4

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

step5

5.加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。

step6

6.搅拌好的饼糊。

step7

7.电饼铛通电,加少许油,涂均匀,饼糊入铛。

step8

8.将饼糊摊均匀煎,煎好一面,再煎另一面。

step9

9.出铛后用模具切成喜欢的形状即可享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RosieWeddle 上传,更新时间: 2013-01-08

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