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奶香吐司的做法

奶香吐司的做法
niudxgjhxj19943浏览

奶香吐司

好久沒做面包了,今天刚新买了一个大吐司盒,特别高兴想马上动手做一个试试看看效果怎么样,过去一直都用小的吐司模,感觉太小不够吃,买个大的试试,哈哈.

食材配方 繁体

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐

step2

2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

step3

3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

step4

4.和好面可拉出薄膜

step5

5.整形后放入面包机发酵1小时

step6

6.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

step7

7.排出空气分3段醒15分钟

step8

8.整形把面团擀成牛舌状

step9

9.由上往下卷起来

step10

10.放入吐司盒再第二次发酵

step11

11.发酵至盒子8分满

step12

12.烤箱180度预热5分钟,放入面包盒中层上下烤30分钟

step13

13.30分钟后出烤箱放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：niudxgjhxj 上传,更新时间: 2013-01-08
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