玉米蛋糕的做法
oxtr888911792浏览

玉米蛋糕

戚风蛋糕做成之后,心里的成就感很是得意,根据制作蛋糕的原理,今天便尝试着用玉米粉做一次粗粮蛋糕,成功与否已不在我的考虑范围,只是希望成功。改善单打一的早餐饮食结

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 玉米

    30g
  • 特一精粉

    70g
  • 糖粉

    40g
  • 葵花籽

    36g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 泡打粉

    2g
  • 适量
  • 白醋

    几滴

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将玉米粉过筛

step2

2.将面粉过筛

step3

3.加泡打粉

step4

4.加糖粉

step5

5.将鸡蛋打油中,并打散;再在鸡蛋糊中加入牛奶,并搅拌开

step6

6.再在打散开的鸡蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉

step7

7.用勺子充分搅拌开

step8

8.将搅拌好的蛋糕糊,倒入模具中,因为模具是玻璃制品,所以我只是用手托着模具拍几下以

step9

9.烤箱,中层,上下火力170度 20分钟

step10

10.“叮”,时间到,打开烤箱门

step11

11.带上手套,取出蛋糕,倒扣在铁架上,等冷却好了,再倒扣过来,入盘中。可以开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oxtr8889 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱