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芦笋烧大葱的做法

芦笋烧大葱的做法
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芦笋烧大葱

上周看一个叫做大厨到你家的节目，果然是大厨，能把两样平时大家不会想到搭配的食材做成好吃的一道菜。芦笋的营养非常丰富，大葱能调味解毒。烹饪后的大葱没有辛辣刺激的味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芦笋

    250g

  • 大葱

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 红糖

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芦笋洗净

step2

2.大葱剥皮、洗净，切成2.5-3寸的段

step3

3.锅中烧开水，加入3小勺盐，1勺糖

step4

4.放入芦笋焯熟

step5

5.焯熟的芦笋装入盘中

step6

6.适量蚝油、生抽、1茶匙红糖混合成调味汁

step7

7.锅中放入油，放入大葱翻炒

step8

8.少顷，放入调味汁，加一点点水，小火烧一两分钟左右

step9

9.待大葱略软，放入2小勺的淀粉，勾芡成汁

step10

10.大葱放芦笋上，淋上汁，完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xnkdawhov 上传,更新时间: 2013-01-08
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