紫薯饼干的做法
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紫薯饼干

很喜欢紫薯的颜色,让其加入到烘焙队伍中,烤制出的饼干很好看,也很好吃。只是,我做的紫薯泥功夫不到家,有些点状没有碾碎,使得成品饼干有斑斑点点的紫色,还好,没有影

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 淡奶粉

    30g
  • 白砂糖

    40g
  • 植物油

    20g
  • 紫薯

    90g
  • 低筋面粉

    105g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    适量
  • 泡打粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯去皮切成块。

step2

2.置于容器中,入微波炉加工熟。

step3

3.碾成紫薯泥。

step4

4.称好所需要的食材。

step5

5.植物油、白砂糖、淡奶粉置于容器中搅拌均匀。

step6

6.加蛋液搅拌均匀。

step7

7.加低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。

step8

8.加紫薯泥。

step9

9.和成面团。

step10

10.将面团擀薄。

step11

11.用模具切成饼干坯。

step12

12.烤盘刷少许橄榄油,饼干坯摆入烤盘。

step13

13.烤盘入烤箱中层,上下加热,160度,16分钟左右烘焙。

step14

14.烘焙好的紫薯饼干。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Zqfawldcjkz 上传,更新时间: 2013-01-08

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