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云吞面的做法

云吞面的做法
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云吞面

云吞面起源于广州，五十年代在香港蓬勃兴起，至今云吞面依然甚得人心。据说，此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载：“岭南地暖……又其俗，入冬好食馄饨，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面饼

    3块

  • 青菜

    5棵

  • 鲜肉云吞

    10只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.青菜洗净，面饼冲水。

step3

3.在碗里放入一勺盐，小半勺糖

step4

4.再倒入少量酱油

step5

5.再加少量油

step6

6.烧一锅开水

step7

7.把2-3汤勺开水倒入碗中

step8

8.开水中倒入云吞

step9

9.放入青菜

step10

10.最后放入面饼，煮至面饼柔软即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rmhy7790 上传,更新时间: 2013-01-08
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