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七彩棉花糕的做法

七彩棉花糕的做法
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七彩棉花糕

那天做卡仕达酱面包时剩下了2个蛋白，少许卡仁达酱，昨晚就利用这些剩余材料做了六个小蛋糕。蛋糕只用蛋白做，而且无油，所以挺健康的。做出来的蛋糕口感有点韧性，像吃棉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 幼白砂糖

    20g

  • 玉米淀粉

    4g

  • 低筋面粉

    22g

  • 蛋白

    2个
  • 辅料：

  • 卡仕达酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 巧克力针

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋白放在盆里

step2

2.加上糖，一点点盐

step3

3.用打蛋器打至蛋白有小弯钩状态

step4

4.低粉和淀粉混合过筛进蛋白里

step5

5.用刮刀上下切拌均匀

step6

6.将做好的蛋白糊放进裱花袋里，然后挤进放了油纸托的六连模里

step7

7.放进预热好170度的烤箱内中层烤10分钟左右

step8

8.最后挤上卡仕达酱和撒上巧克力针

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Xwoyhuga 上传,更新时间: 2013-01-08
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