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花生酱卷的做法

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花生酱卷

家里那瓶花生酱也放了较长时间，本来是用来涂面包的，后来一直没有再买面包，花生酱也就搁在冰箱里了。今天本来打算做牛奶馒头的，打开冰箱看见那一瓶花生酱，于是就决定做

1.面粉加奶粉加糖拌匀

2.酵母用温水兑开后倒进面粉里拌匀

3.再用手和成光滑面团，放在室温内发酵至两倍大

4.发酵后的面团揉十分钟左右，再切开两部分

5.将面团压成长方形，再折叠后再压成长方形

6.在面片上涂花生酱

7.卷起

8.切段

9.花生酱卷下面垫上油纸。放进蒸笼，盖上盖子，再醒发20分钟

10.冷水上锅，大火水开后转小火蒸15分钟

11.不要立即揭盖，再焖三分钟。这个分量可做14个左右