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猪肉豆腐蒸棕的做法

猪肉豆腐蒸棕的做法
MichelRiddi15935浏览

猪肉豆腐蒸棕

最近做了好多种馅料的粽子，但都是换汤不换药以米为主，今天端午节晚上本应该包饺子昨天刚吃过，今天想换个花样最好与端午有关，想出这个猪肉豆腐粽子，因为包过猪肉豆腐水

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    300g

  • 豆腐

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 圆葱

    半头

  • 油辣子

    100g

  • 鸡蛋

    1枚

  • 粽叶

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐一块

step2

2.碾碎

step3

3.加入油辣子

step4

4.加盐少许

step5

5.加糖半勺

step6

6.味精适量

step7

7.加鸡蛋一个

step8

8.和匀

step9

9.加搅好的肉馅

step10

10.加圆葱丁

step11

11.加植物油拌匀

step12

12.粽叶泡好洗净卷成斗型

step13

13.装入猪肉豆腐馅

step14

14.包紧捆住

step15

15.摆入不锈钢圆盘里

step16

16.锅烧开水将粽子盘放蒸提上蒸25分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MichelRiddi 上传,更新时间: 2013-01-08
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