做甜酒的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.先把糯米泡3个钟后隔水蒸30分钟.

2.在菜场卖白酒的地方买了酒药.老板说一拓做两斤米.

3.那我切一半.

4.压碎.

5.糯米出锅后凉凉 在30度左右开始合匀.

6.加入温开水把糯米分散开后拌入酒药.

7.中间挖个洞.再在表面也撒一些酒药.

8.我放入保温桶里.24小时后我一模,完蛋,冰冰的,肯定发不起来了,抢救.

9.于是我拿出我的电热帽.把桶子放进去,加热.

10.再在上面盖一件我的衣服.

11.没想到第二天一看,真有甜酒味了,继续再放了一天出窝.酿酿有点少,可能是我在合匀时水放少了的原因.

12.第一次成功了.那就再接到做第二次.第二次做了四斤糯米.总结第一次的不足.第二次效果就好了很多.

13.酿酿多了很多,味道也不错.