无油无水面包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.称好所需要的食材。

2.将食材放盆里。

3.和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

4.醒发好的面团。

5.分成6小份，揉实，蒙上保鲜膜，静置15分钟。

6.摆于烤盘中，烤盘入放了一碗热水的烤箱中，再次30分钟发酵。

7.在发酵好的面包坯上刷蛋液。

8.撒上白芝麻。

9.烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，18分钟左右烘焙。

10.烘焙好的面包。